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　　和面機是可以通過科學功率配比，微電腦控制，模擬手工和面系統(tǒng)將面粉和水進行均勻的混合。和面機不僅節(jié)省制作面食的時間和精力，而且使用簡單，清洗方便，符合現(xiàn)代人快節(jié)奏生活的需求。
　　1、整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準。
　　2、具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現(xiàn)象，清洗方便。
　　3、拌和出的面團，表面松散，內(nèi)部均勻，面團面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié)，口感光滑。
　　4、和面機整機結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。
　　5、全自動和面機適合攪拌各種韌性面團，以制作饅頭、面包、包子皮等。若更換攪拌器，還可和制酥性面團，以制作各類糕點、湯圓、餅干以及各種餡料。同時還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)中的同類作業(yè)。
　　6、和面機適用于面食加工、糕點、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團。只需將面粉和水倒入，開機后即可自動攪拌、揉、壓、折疊。減少了人手與機器的接觸次數(shù)，不須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強度。均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，和面機不需復雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點。