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　　和面機(jī)是可以通過科學(xué)功率配比，微電腦控制，模擬手工和面系統(tǒng)將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。和面機(jī)不僅節(jié)省制作面食的時(shí)間和精力，而且使用簡單，清洗方便，符合現(xiàn)代人快節(jié)奏生活的需求。
　　1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
　　2、具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現(xiàn)象，清洗方便。
　　3、拌和出的面團(tuán)，表面松散，內(nèi)部均勻，面團(tuán)面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié)，口感光滑。
　　4、和面機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。
　　5、全自動和面機(jī)適合攪拌各種韌性面團(tuán)，以制作饅頭、面包、包子皮等。若更換攪拌器，還可和制酥性面團(tuán)，以制作各類糕點(diǎn)、湯圓、餅干以及各種餡料。同時(shí)還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)中的同類作業(yè)。
　　6、和面機(jī)適用于面食加工、糕點(diǎn)、面包食品行業(yè)，揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。只需將面粉和水倒入，開機(jī)后即可自動攪拌、揉、壓、折疊。減少了人手與機(jī)器的接觸次數(shù)，不須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強(qiáng)度。均采用齒輪減速傳動結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，操作方便，和面機(jī)不需復(fù)雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。